SH-10A及SC69-02C水份快速測定儀用于測定原料、燃料、谷物、食品、茶葉等各種物質的游離水份。測量時將定量樣品放置在儀器內部的天平秤盤上,打開天平和紅外線加熱裝置。樣品在紅外線的直接輻射下，游離水份迅速蒸發，當試樣物中的游離水份充分蒸發失重相對穩定后，即能通過儀器的光學投影讀數窗，直接讀出試樣物質含水率的百分比。

SC69-02C及SH-10A型水份快速測定儀用于測定原料、燃料、谷物、食品、茶葉等各種物質的游離水份。測量時將定量樣品放置在儀器內部的天平秤盤上,打開天平和紅外線加熱裝置。樣品在紅外線的直接輻射下，游離水份迅速蒸發，當試樣物中的游離水份充分蒸發失重相對穩定后，即能通過儀器的光學投影讀數窗，直接讀出試樣物質含水率的百分比。

DHS20-A多功能紅外水份儀應用遠紅外輻射加熱技術，代替以往傳統的用烘箱和機械天平測試的繁復工作。該儀器能精確、快速測定物質含水量，操作簡單，只需將樣品放在天平秤盤上，設定加熱溫度和時間參數，即可在三十分種內測出樣品含水量。

DHS16-A多功能紅外水份儀應用遠紅外輻射加熱技術，代替以往傳統的用烘箱和機械天平測試的繁復工作。該儀器能精確、快速測定物質含水量，操作簡單，只需將樣品放在天平秤盤上，設定加熱溫度和時間參數，即可在三十分種內測出樣品含水量。

ZKF-1型卡爾費休水分測定儀是中國儀器儀表協會和分析測試協會受科學技術部條件財務司的委托共同推薦的新型國產儀器。